by

Pastikan Nikmati Segarnya Es Dawet Ireng di Jalur Selatan

-Uncategorized-92 views

jalur jatilawang

Bagi para pemudik yang melalui jalur lintas selatan Jawa,setelah memasuki wilayah Banyumas dari perbatasan Jawa Barat dan Jawa Tengah akan disuguhi deretan kios pedagang es dawet ireng (hitam-red) di pinggir jalan. Minuman ini merupakan salah satu ciri khas dari Banyumas.

Minuman legit tersebut terdiri atas dawet berwarna hitam, karena diperoleh dari abu bakar jerami yang dicampur dengan air sehingga menghasilkan air berwarna hitam. Air tersebut yang digunakan sebagai pewarna dawet. Dawet tersebut disajikan dengan kuah yang berasal dari santan ditambah air gula.

Harganya pun sangat terjangkau, dengan harga Rp3.500 – Rp5.000 per porsi, para pemudik bisa menikmati kelezatan dawet ireng Banyumas ini, sambil melepas lelah.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *